Nos vins de Bourgogne


Bourgogne Aligoté


Chitry blanc

Une jolie robe d'un jaune pâle, brillante, au nez fruité avec une note vive et minérale.
A la dégustation, l'attaque est tendre, une présence citronnée au développement long, qui est très plaisant.

Suggestions d'accompagnement:
Vin idéal pour accompagner vos huîtres et plateau de fruits de mer. Il sera également très apprécié avec vos terrines et charcuteries.

Sans oublier le kir bourguignon !

Vin à boire jeune, servir autour de 10 à 12°c

Bourgogne Chitry blanc


Chitry blanc

Le Bourgogne Chitry blanc est issu du cépage Chardonnay.
Sa robe est jaune dorée, au nez de fleurs blanches et de fruits (citron vert, pamplemousse) en font un vin frais, rond et généreux. 
A la dégustation, l'attaque en bouche est franche, dans un second temps arrive un développement riche aux parfums subtils.

Suggestions d'accompagnement:
A l’apéritif
Mariage idéal avec vos entrées, poissons de côte, sauces légères ou cou viandes blanches braisées.

Garde 2 à 5 ans, servir autour de 12°c

Chablis


Chitry blanc

Une robe d'une belle transparence teintée de jaune pâle, au nez complexe, poivré, avec des nuances grillées.
A la dégustation, la bouche est riche et ronde.

Suggestions d'accompagnement :
A servir avec les poissons nobles et les viandes blanches en sauces crémées.

Garde 2 à 5 ans, servir autour de 12°c

Bourgogne Rosé


Rosé

Issu du Pinot Noir et de parcelles sélectionnées, notre rosé de presse est fruité et minéral.

Suggestions d'accompagnement :

A servir frais à l’apéritif, avec vos salades estivales, vos grillades de poissons ou sur un plat de pâtes.

A boire dans les 2 ans.

Bourgogne Chitry rouge


Chitry rouge

Le Bourgogne Chitry rouge est issu du Pinot noir. Sa robe rubis, son nez intense de fruits rouges, tels que la framboise ou la groseille et légèrement épicé en font un vin convivial par excellence.
A la dégustation, les fruits rouges sont présents, la structure tannique est souple et fine.

Suggestions d'accompagnement:
Tout le fruité sera mis en valeur sur des viandes grillées, et classiquement sur un plateau de fromages.

Servir autour de 15°C.

Garde 2 à 5 ans.